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乐鱼靠不靠谱|珍珠藕丸子的做法_珍珠藕丸子怎么做_JudyDier美食记的菜谱

时间:2021-06-10
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本文摘要:1张图片“咸香口感的藕丸子,加上硬糯的糯米,口味十分好。

1张图片“咸香口感的藕丸子,加上硬糯的糯米,口味十分好。” 食物清单主要材料糯米1碗藕1节生猪肉末200g辅材姜3-4片生鸡蛋一个生抽酱油适当盐适量豆粉适当咸香口感煮加工工艺三十分钟用时一般可玩度天然珍珠藕丸子的做法流程1糯米所取一碗剩余米碗的量,在水里浸泡1小时。2生猪肉末剁碎备用。3藕去皮切片能用。

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4姜切硬粒,重进肉馅里。5打进去一个鸡蛋的蛋清。6加一点盐和生抽酱油。

7再作重进一小块碎屑的藕。8肉馅搅拌。假如确实过度熟透能够必需加到豆粉。9凉水好的糯米沥水,放到一个菜盘里。

10肉馅水杯出一个小丸子,放到糯米里卷成珍珠丸子。11把滚好的珍珠丸子放到一个菜盘里,每一个丸子中间要有点儿间距。12在炒锅里放入适当的水,把珍珠丸子放入锅中蒸约20-25分鐘。13蒸熟后熄火就可以不吃了。

小技巧在扯珍珠丸子时,能够把肉丸子放到米上,再作把别的糯米倒进在丸子上,以防把丸子扯向前了。


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